Depuis son lancement en 2008, la marque Octomore est devenue culte. L'accent est mis sur le goût exceptionnel, la force d'expression et le caractère unique de chaque embouteillage.
Pour les collectionneurs et les fans, ce n'est pas seulement la comparaison des différents malts par série qui est particulièrement passionnante, mais aussi les différences d'une série à l'autre.
La durée de maturation d'un Octomore est généralement de 5 ans et le malt d'orge est extrêmement tourbé. Avec la 15e édition, Bruichladdich Distillery lance une nouvelle série de single malt Octomore « heavily peated ».
Ce trio expérimental d'embouteillages en édition limitée est distillé dans le but de repousser les limites de la production de whisky en combinant l'origine de l'orge, le type de fûts et les différentes épaisseurs de tourbe, à la recherche du meilleur goût possible. Chaque whisky de la série 15 a son propre caractère tout en restant fidèle à l'ADN typique de l'Octomore.
