Matusalem Insólito

Pour Matusalem Insolito on utilise le meilleur distillat de canne à sucre, qui est par ailleurs destiné au Matusalem Platino. Il mûrit pendant trois ans dans des fûts de vin ex-Tempranillo de la Rioja, et est ensuite filtré avec du carbone, pour obtenir la couleur séduisante rappelant un vin rosé de Provence. Pour compléter ce lot, une petite partie du légendaire Matusalem Gran Reserva 15 a été mariée avec lui.

Matusalem Insolito convainc par un arôme unique et délicat de bois, de vanille et de baies.  Dans la finale douce il y a des traces de caramel et de réglisse ainsi que des restes de tannins. Ce rhum inhabituel a un goût également puriste. Servi glacé avec une framboise ou une myrtille, ou comme  « Spritzolito », versé sur de la glace avec du Prosecco, avec un petit verre de tonic d’hibiscus et garni de trois myrtilles.