Paul du Vignau

L’armagnac est une appellation d’origine protégée désignant une eau-de-vie de vin française. Généralement, elle est produite par distillation simple. Ensuite, elle est élevée dans des barriques de bois de chêne noir originaire de la région, ce qui lui permet de bénéficier d’une maturation plus rapide et d’acquérir en quelques années une belle couleur sombre. Chez Paul du Vignau VSOP, ce procédé dure au minimum cinq ans. En bouche, cet armagnac est velouté et onctueux, avec une fin de bouche intense et ardente.