Jose Cuervo

Jose Cuervo produit des téquilas depuis plus de 250 ans avec les mêmes expérience, savoir-faire artisanal et recettes transmis de génération en génération. Les produits sont encore aujourd'hui fabriqués au sein de la plus ancienne distillerie encore en fonctionnement en Amérique latine, «la Rojena» (fondée en 1812). Jose Cuervo est le leader mondial du secteur des téquilas.

Jose Cuervo Especial Silver

38% vol.

Notre procédé de fabrication de Jose Cuervo Silver reprend celui de Jose Cuervo Gold, sauf pour la bonification. C’est ce qui lui procure une saveur et une fraîcheur caractéristiques de l’agave, et ce qui en fait le nec plus ultra pour un mix de téquila.

Pour en tirer le meilleur parti
en margarita classique ou en long drink.

Disponible en: 700 ml

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Jose Cuervo Especial Gold

38% vol.

Il faut quatre mois de bonification en fûts calcinés de chêne américain pour que cette téquila atteigne sa couleur caractéristique et son titre de Reposado authentique. Le temps supplémentaire de bonification confère au Jose Cuervo Gold le velouté parfait pour un shot givré.

Disponible en: 700 ml

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Jose Cuervo Reserva de la Familia Platino

40% vol

Une téquila argentée 100% agave. Produit d’agaves minutieusement sélectionnés de la vallée de la Tequila, Platino est élaborée selon un processus exclusif «essence d’agave». Ce qui permet de dégager la saveur de l’agave et offre une douceur exceptionnelle.

Aspect
clair comme de l’eau de roche avec des nuances brillantes de gris et d’argent.
Arômes
agave cuit, herbes, caramel, fruits, épices douces avec une touche de fumée.
Saveurs
veloutées et franches. Le lissé et la douceur des agaves et des fruits.
Finition
excellent équilibre entre la force de l’alcool et une longueur en bouche à la fois ardente et soyeuse.

Disponible en: 700 ml

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Jose Cuervo Reserva de la Familia

Une téquila 100% agave extra vieille (extra añejo). Élaborée avec des agaves d’un seul terroir, Reserva de la Familia est un mélange sophistiqué de tequilas âgées en fûts de chêne français et américains. Elle est vieillie pendant une moyenne de trois ans et filtrée à froid à 0 ° C.

Aspect
teinte ambre profond, avec des nuances cuivrées, corps exceptionnel
Arômes
une combinaison harmonieuse de chêne, d’amandes, de pommes, de caramel, de fruits secs, de pruneaux, de bananes, de vanille, de cannelle et de noix
Saveurs
veloutées avec des notes équilibrées d’agave cuit et de bois. Douceur subtile dans des tons fumés de chêne et bonne longueur en bouche
Finition
équilibre parfait entre alcool puissant, velouté soyeux et sensation persistante d’arômes

Disponible en: 700 ml

Jose Cuervo Tradicional Reposado

38% vol.

Une téquila Reposado 100 % agave. Elle conserve son esprit artisanal et son caractère très «téquilesque». La bonification s’effectue en barriques de chêne blanc américain pendant quatre mois, ce qui permet aux différents composants de s’harmoniser parfaitement. Il s’agit d’une tequila à déguster «sec».

Disponible en: 700 ml

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Jose Cuervo Tradicional Silver

38% vol.

Une téquila Reposado 100 % agave. Elle conserve son esprit artisanal et son caractère très “téquilesque”. La bonification s’effectue en barriques de chêne blanc américain pendant quatre mois, ce qui permet aux différents composants de s’harmoniser parfaitement. Il s’agit d’une tequila à déguster “sec”.

Disponible en: 700 ml

1800 Añejo – Jose Cuervo Reserva

38% vol.

Les téquilas 1800 sont fabriquées, selon la tradition ancestrale, à 100 % à partir d'agave bleue Weber qui pousse dans le sol volcanique et riche en minéraux de Jalisco (Mexique) et récolteé à la main une fois qu'elle a atteint un âge entre huit et douze ans. Les téquilas Silver, Reposado et Añejo 1800 sont des téquilas harmonieuses répondant aux exigences les plus élevées.

Caractéristiques
100% agave bleu Vieilli jusqu’à trois années dans des fûts de chêne essentiellement français avec quelques ajouts de chêne américain.
Utilisation
Pour un maximum de plaisir, à siroter sec ou on the rocks, mais est aussi spectaculaire dans une Millionaire’s Margarita. Étant largement reconnue comme la Super Premium Tequila.
Couleur
Ambre foncé avec des reflets cuivrés
Arômes
chêne grillé, vanille, cannelle et clous de girofle, nuances chocolatées et caramélisées.
Saveurs
Riches, chêne grillé. Un mélange élégant d’agave et d’épices.
Longueur en bouche
Épicée, longue et très ronde
Alter
Vieilli jusque 3 années en petits fûts de chêne français

Disponible en: 700 ml

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1800 Reposado – Jose Cuervo Reserva

38% vol.

Les téquilas 1800 sont fabriquées, selon la tradition ancestrale, à 100 % à partir d'agave bleue Weber qui pousse dans le sol volcanique et riche en minéraux de Jalisco (Mexique) et récoltée à la main une fois qu'elle a atteint un âge entre huit et douze ans. Les téquilas Silver, Reposado et Añejo 1800 sont des téquilas harmonieuses répondant aux exigences les plus élevées.

Caractéristiques
100% agave bleu. Reposado – assemblage de téquilas reposées en fûts de chêne américain et français pendant 6 à 8 mois avec des téquilas d’un an d’âge. Agave doux, légèrement herbacé et chenu avec un zeste d’orange, nuances de vanille et de caramel. Légèrement sucré avec des notes vanillées et une légère saveur chenue de beurre, accompagnée de notes d’agave doux.
Utilisation
1800 Reposado sera le cœur d’une margarita virile. Tout aussi réussie si servie “sec” et glacée, ou on the rocks avec un zeste d’orange.
Couleur
Miel clair
Arômes
Agave, véronique, écorces d’orange, vanille douce et caramel
Saveurs
Légèrement sucrées avec des notes beurrées de chêne, de douces notes d’agave; très bonne rondeur
Longueur en bouche
Ronde, nuances de velours
Âge
Bonifié 6-8 mois avec des téquilas d’un an d’âge

Disponible en: 700 ml

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1800 Silver – Jose Cuervo Reserva

38% vol

Les téquilas 1800 sont fabriquées, selon la tradition ancestrale, à 100% à partir d'agave bleue Weber qui pousse dans le sol volcanique et riche en minéraux de Jalisco (Mexique) et récoltée à la main une fois qu'il elle a atteint un âge entre huit et douze ans. Les téquilas Silver, Reposado et Añejo 1800 sont des téquilas harmonieuses répondant aux exigences les plus élevées.

Caractéristiques
100% agave bleu Style argenté Adouci pendant 15 jours en fûts essentiellement de chêne américain. Se prête parfaitement aux mix, esprit versatile
À servir
1800 Silver transforme une simple Bloody Mary en une Bloody Maria. Peut également être servie on the rocks avec un zeste de citron, ou sec mais bien glacé.
Couleur
légèrement paillée avec des reflets dorés*
Arômes
doux, veloutés, floraux, fruités, notes d’agave
Saveur
franche, délicate, équilibrée et veloutée
Longueur en bouche
Moyenne
Âge
15 jours en grands fûts de chêne essentiellement américain.*

*Veuillez noter que nous produisons deux sortes de Silver. L’une est légèrement adoucie en fûts, produisant une couleur paille claire. L’autre n’est pas adoucie et reste complètement transparente. La couleur identifie l’une ou l’autre.

Disponible en: 700 ml

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