La Ticinella
Der Tessiner Grappa la Ticinella wird aus dem besten Merlot-Traubengut gewonnen. Der bei der Wein- und Traubenaufbereitung anfallende Trester gilt als Grundlage jedes Tresterbranntweins. Es ist von entscheidender Bedeutung, wie schnell dieser Trester weiterverarbeitet wird. Dank des Könnens und der Sorgfalt des Brennmeisters ist la Ticinella ein ausgewogener, weicher Grappa. Er ist wunderbar als Digestif geeignet.
La Ticinella – Grappa Nostrana
41.5% vol.
Erhältlich als: 20ml, 20ml Portionenglas, 200ml, 500ml
La Ticinella – Grappa 10 Anni
41.5% vol.
Beim La Ticinella 10 anni haben wir diesem edlen Destillat zusätzlich 10 Jahre Reifungszeit in einem Barrique (Eichenfass) zugestanden um sich eine komplexe Aromen-Struktur und seine frühherbstliche Kastanien-Blatt-Farbe zuzulegen. Beim verwendeten Holzfass handelt es sich um ein gebrauchtes Tessiner-Merlot-Weinfass. Wie der Merlot-Wein ist der Grappa ausgesprochen harmonisch. Die langjährige Fasslagerung hat ausserdem feine Holznoten, dezente Röst- sowie erhabene Vanille- Frucht- und Nuss-Aromen
Erhältlich als: 500ml
La Ticinella – Grappa con Erba Ruta
41.5% vol.
Grappa La Ticinella wird aus hochwertigem Merlot-Traubentrester gebrannt. Dank sorgfältiger Auswahl und schneller Weiterverarbeitung ist er angenehm harmonisch. Die Zugabe von Erba Ruta – zu Deutsch Raute oder Gartenraute – verleiht ihm eine ganz eigene, würzige Note.
Erhältlich als: 500ml
La Ticinella – Grappa Riserva
41.5% vol.
Grappa La Ticinella Riserva wird aus feinstem Merlot-Trester gebrannt. Anschliessend reift er im Solera-Verfahren. Der jüngste Anteil lagert während mindestens vier Jahren in Barriques. Durch die Mischung verschiedener Alter in der Solera ist La Ticinella Riserva von aussergewöhnlicher Komplexität und Tiefe.
Erhältlich als: 500ml
